Insegnante: Francesca Abbate abbate.fra@iol.it"
Il giardino è il luogo più bello della nostra scuola. Vi possiamo giocare e correre con i compagni. Ma è anche fonte di un'infinità di osservazioni, domande, risposte. È l'angolo più interessante dove tornare a studiare scienze in ogni stagione. In autunno è un tappeto multicolore di foglie.
Perché non sono più verdi? Cosa rende verdi le foglie? Immergiamo in alcool alcune foglie verdi per scoprire l'esistenza della clorofilla.
Confrontiamo la forma delle foglie: sono tutte diverse. Ogni specie ha caratteristiche proprie.
Mettiamo "ordine" tra le foglie raccolte e le raggruppiamo a seconda delle loro caratteristiche. Per farlo impariamo i nomi delle parti che le compongono e poi scopriamo che non tutte hanno il picciolo, che ci sono diversi tipi di margini e nervature. Passiamo in paraffina fogli verdi di specie diverse e ogni alunno disegna e descrive la propria. Costruiamo il primo erbario. Ed inoltre: di quali foglie ci nutriamo?
Nel nostro prato troviamo i funghi. Frutti dell'autunno. Ma la pianta che produce questi frutti dov'è? E come si riproduce? Mettiamo un fungo a pescare nell'acqua, raccogliamo su un cartoncino le spore ed osserviamole al microscopio. E poi: i funghi sono tutti commestibili?
Sotto la quercia troviamo le ghiande e sotto l'ippocastano le "castagne matte". Cosa saranno? Frutti o semi? Che differenza c'è tra un frutto e un seme? Quali frutti e quali semi usiamo nella nostra alimentazione? Cosa c'è in un seme? Osserviamo semi diversi: legumi, cereali, semi oleosi. La piantina é già nel seme!
A cosa servono i cotiledoni? Seminiamo in germinatoi, collochiamo bulbi e patate americane in acqua. Poniamo tutto in diverse condizioni: con e senza luce, acqua, aria, calore. Scopriamo così quali sono le necessità di una pianta, le tappe della sua crescita, la funzione nutritiva dei cotiledoni e dell'amido della patata, la funzione vitale della clorofilla e la sua interazione con la luce, la traspirazione.
Perché le radici crescono verso il basso? Come avviene l'assorbimento dei liquidi? Quanti tipi diversi di radici esistono? Ci nutriamo anche di radici?
l'insegnante guida all'uso del microscopio
L'inverno é lungo. Possiamo usare così poco il nostro giardino per giocare!
Ma appena é possibile, usciamo ad osservare che le piante non dormono: i rami sono già pieni di gemme nascoste in un "cappottino" verde e peloso. Osserviamo anche i fusti: tutti diversi per colore, rugosità, spessore, durezza, robustezza, altezza, portamento. A cosa serve il fusto? Come avviene il trasporto degli alimenti nelle piante? Poniamo fiori e gambi di sedano nell'acqua colorata. Scopriamo come il nutrimento si muove nella pianta e che ogni parte della pianta è quindi intrisa d'acqua. Verifichiamo quanto scoperto con una centrifuga per alimenti.
Finalmente primavera. L'erba cresce, il prato è fiorito.
Com'è fatto un fiore? Sezioniamo diversi fiori per scoprire come sono fatti, come funzionano; osserviamo al microscopio il polline. Studiamo la riproduzione per sapere come si forma il seme e poi il frutto.
Torniamo a passeggiare sul nostro prato. Osserviamo, disegnamo, descriviamo le piante erbacee che abbiamo raccolto. Quante! Tutte diverse! Con l'aiuto dei libri scopriamo il loro nome. Costruiamo un nuovo erbario. Ma non possiamo gettar via le piantine raccolte, sono così belle! Ne faremo dei quadri che abbelliranno la nostra aula e ci ricorderanno ogni giorno quante meraviglie ci offre il nostro giardino!
Ultima modifica: 28 giugno 2006